「シャトレーゼ」で、しぼりたて牛乳モナカです

２０２５年７月３日（木）

近所の「シャトレーゼ」（志津店）で、オリジナルのアイス菓子（最中のアイス）を買いました。

酪農が盛んな八ヶ岳の契約牧場から仕入れた、濃厚な生乳を原料にしているそうです。

とてもスッキリした味わいのアイスミルクで、とても美味しかったです。

（乳固形分・乳脂肪分の含有率の関係で、アイスクリームではなく、アイスミルクに分類されています。）

別に、アイスクリームではないと言って、味に変わりがある訳ではありません。

（個人的には、全く、その点はこだわりがありません。）

アイスの周りは、サクサク食感のモナカで覆われていて、とても食べやすかったです。

そして、モナカの味が、アイスの味わいをより一層引き立てていました。

２つの素材（アイスとモナカ）の相乗効果だと思いました。

　　　　遠藤雅信