２０２３年１０月２５日（水）
近所のスーパー（「マルエツ」新志津店）で、たまたま目に止まった洋菓子を買いました。
買ったのは、「あわしま堂」のスイートポテトです。
さつまいもペーストが、主な材料でした。
さつまいもの風味が活かされ、程よい甘さです。
若干、香ばしさもりました。
手軽に食べられる洋菓子（スイートポテト）と言えます。
とても美味しかったです。
実は、スイートポテトと言うのは、日本が発祥の洋菓子だそうです。
（明治時代に、初めて考案されました。）
てっきり、ルーツは外国（ヨーロッパかアメリカ）と思っていたのが、日本オリジナルなので、ちょっと嬉しくなりました。
（青木昆陽先生がこのことを知ったなら、さぞかし喜ぶことでしょう。）
そう言う意味では、「クール・ジャパン」の１つだと改めて思いました。
遠藤雅信
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