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「あわしま堂」(本社は愛媛県八幡浜市)が製造元の、あわせ最中(もなか)です

更新日:1月18日


2024年1月5日(金)

近所のスーパー(「マルエツ」新志津店)で、新春らしい和菓子を買いました。

買ったのは、「あわしま堂」のあわせ最中です。

1箱に、3個(3セット)入っていました。

最中の皮の部分と、餡が、それぞれセットになっています。

(それぞれ、別に包装してあります。)

食べる時は、そのセットを開封し、皮で餡を挟むのです。

皮は、とてもサクサクとしています。

一方の餡は、しっとりとした食感でした。

それぞれの特徴を活かしたまま、口の中に入ので、実に繊細な味わいでした。

とても美味しかったです。

皮と餡、どちらの良さも活かされている印象でした。

こう言う最中は、昔からありますが、今回食べたのは、特に皮がパリパリ・サクサクのように感じました。

お正月用として、期間限定での販売なのでしょうか?

だとしたら、ちょっと残念な気持ちになりました。

    遠藤雅信

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